2021“十四五”時期是我國全面建成小康社會、實現第一個百年奮斗目標之后，乘勢而上開啟全面建設社會主義現代化國家新征程、向第二個百年奮斗目標進軍的第一個五年，我國將進入新發展階段。 食品安全直接關系著人民群眾的身體健康和生命安全，不斷健全監管機制、堅決守住安全底線、加快推進智慧監管、推動構建地方食品安全文化工程、完善監管協調機制，謀劃十四五新開局，實現新突破，布局 食品安全監管十四五規劃乃重中之重。

　　食品安全快速檢測、農獸藥殘留、乳制品、糧油食品、病原微生物、樣品前處理、分析技術、生物毒素、食品真實性鑒別、重金屬分析、營養分析、食品添加劑、轉基因成分霉素成分過敏原食品跟蹤同位素分析、食品容器及包裝，實驗室管理與質量控制等熱點議題。多角度和全方位探討食品安全現代科學和技術的發展應用。

　　食品農產品生產企業檢測相關人員及實驗室管理人員；食品農產品安全監管及檢測部門相關人員；第三方檢測機構人員；研究機構及高校相關人員；其他關注培訓內容的人員。大學教授、行業企業研發總監、技術總監、總工程師、食品供應鏈管理、QA/QC、質量總監、食品安全檢測實驗室主任、應用技術工程師、食品企業品控部經理、產品法規經理，食品實驗室檢測儀器設備、檢測試劑產品廠商等。

　　含技術交流費、資料費、考察費、餐費等,住宿統一安排,費用自理。